Корзина
1367 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
+380975974153
+380672575961
+380953856391
УкраинаТернопольская областьЗалещикиул. Степана Бандеры, 54
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Оптовый склад товаров из Европы.

Информация о кофе

Информация о кофе

Кофейные зерна Melitta не всегда обжариваются одинаково – имеются различные степени обжарки

Кофейные зерна не всегда обжариваются одинаково – имеются различные степени обжарки. Светлую обжарку специалисты называют «Cinnamon» – корица, среднюю обжарку – «American Roast» – американская обжарка. Более темную степень обжарки используют для приготовления кофе эспрессо и называют «Italien Roast» – итальянская обжарка. Чтобы сделать хороший эспрессо, решающее значение имеют кофейные зерна высокого качества, которые обжариваются в более темный цвет по сравнению со стандартной степенью обжарки.
Во время приготовления хорошего эспрессо молотый кофе с горячей водой соприкасается лишь на короткий момент. В результате эспрессо содержит меньше горьких и дубильных веществ и меньше кофеина по сравнению с обычными методами фильтрации. Обратите внимание: зерна должны быть особенно мелкого помола. Таким образом лучше экстрагируются ценные вкусовые вещества.

Melitta Beratungs und Verwaltungs GmbH & Co. KG..

Предыдущие статьи
social-icon
Loading...